ミネストローネスープ

【材 料】 1人前

  • キャベツ 2枚
  • じゃがいも 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ハム 2枚
  • トマト缶 100g
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩 少々
  • ブラックペッパーパウダー 少々
  • ミックススパイス (オレガノ・タイム・パセリグラニュール・マジョラム・ローズマリー)各少々

【作り方】

  1 キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、ハムをそれぞれ細かく切る

  2 フライパンを熱して、キャベツ、玉ねぎ、ハムを炒めます

  3 それぞれ火が通ったら、コンソメ、水100ml、塩、ブラックペッパーパウダーを

  入れて煮込みます

 4 更にトマト缶とミックススパイスを入れてしばらく煮込み、最後に塩で味を整えて

   できあがりです

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